Valserrano Graciano
Valserrano Graciano

2009年份巴尔塞拉诺格拉西亚诺珍藏葡萄酒

格拉西亚诺葡萄也许是里哈奥产区唯一土生土长的品种。如今,由于为了保证卓越品质而产量较低,格拉西亚诺葡萄不再被大面积种植。但是,高密度的酸度和多酚是它独有的特质,也是制造陈年佳酿的“酒液”所不可或缺的成分。

产品描述

2009年的收成被评为优秀。适宜的秋季气候将收获时机延迟到了10月8日,让葡萄的健康状况和成熟度以及该品种的典型特质都达到了顶峰。

我们用来酿造这款2009年份格拉西亚诺珍藏葡萄酒的葡萄采摘自30年树龄的葡萄树,我们对葡萄串采取的是绿色收获方式,这样其产量就被限制在了3500公斤/公顷。

经过在新的阿利耶橡木桶中乳酸发酵,葡萄酒还要在相同的橡木桶中陈酿14个月之久。2011年11月才装瓶陈年。要充分发挥其潜质,其还需在瓶中陈年更长时间。

色泽:  酒体呈石榴红,色泽中深,在玻璃酒杯边沿几乎看不见陈酿的痕迹。
香味:  酒味芳香四溢,带有该葡萄品种的典型特点。轻旋玻璃酒杯,蓝莓、可可、干草和奶酪香味夹杂着幽微的矿物质香味扑鼻而来。
口感:  细品,口感香浓活泼,单宁强烈饱满。红莓果香味和矿物香会再度涌向味蕾。余味悠长清鲜,香醇怡人,带有幽微的薰衣草和野生草本芳香。

总酒精度 挥发性酸度 总酸度 总二氧化硫 残糖
14 % 5,56 g/l. 0,50 g/l. 26 mg/l. 2 g/l.
  • 92 Points Wine & Spirits – Year´s Best.
  • 91 Points S. Tanzer -International Wine Cellar.
  • 90 Pts Wine Spectator, Estados Unidos.

2009年份巴尔塞拉诺格拉西亚诺珍藏葡萄酒