VALSERRANO RESERVA 2014

15.50 .-

La cosecha 2014 fue bendecida por las buenas condiciones climatológicas durante todo el ciclo de crecimiento, lo que permitió obtener vinos ideales para el envejecimiento en barrica para producir vinos Crianza, Reserva y Gran Reserva.

Categoría:

Product Description

Elaborado con uvas de las variedades Tempranillo 90% y Graciano 10%. Maceración en frío y fermentación a temperatura controlada para preservar al máximo los aromas frutales de la uva y obtener la mejor extracción de color.

Envejecido durante 24 meses en roble americano y francés y almacenado durante unos meses en tanques para obtener una buena mezcla de los vinos antes del embotellado.

COLOR: Rojo granate con buena profundidad de color, tonos vivos y poca señal de evolución.

AROMAS: Con el vidrio quieto, aparecen recordatorios de maderas nobles, como el cedro. Cuando se agita el vino, aparecen matices de frutos secos, junto con especias como nuez moscada, clavo y toques de licor de cereza. Altamente expresivo.

BOCA: Ataque cremoso, luego un sabor completo a medida que pasa sobre el paladar, con los taninos bien integrados con la acidez, creando una estructura agradable y sabrosa. En olfato retro es potente, limpio y profundo, con matices que recuerdan las sensaciones que se disfrutan en la nariz.

%Alcohol Total Ac. Volatile Ac. Total SO2 Azuc. Reductores
14,00 % 5,38 g/l. 0,59 g/l. 80 mg/l. 1,6 g/l.
  • 93 Pts Rioja 2017 Special Report by Tim Atkin.
  • 91 Pts S. Tanzer – Vinous.
  • 90 Pts Wine Enthusiast.
  • 90 Pts Proensa Guide.
  • 90 Pts. Peñin Guide.

 

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