这款葡萄酒采用90%的天帕尼洛和10%的玛祖爱罗混合酿造。在温度控制的环境下进行冷浸和发酵, 以保留葡萄的所有香味并获得最佳的色泽提取效果。
在美国橡木桶和法国橡木桶中陈年18个月,并在酒桶中保持数月,以确保葡萄酒在装瓶之前充分混合。
2018年是近年来收获时间最长的一年。从9月15日采收白葡萄开始,到10月23日采收玛祖爱罗和格拉西亚诺葡萄结束。由于有效地预防了葡萄园中的疾病,我们没有受到在其他一些原产地产区很常见的霉菌和灰霉病爆发的影响,我们能够收获非常健康且果味水平很高的葡萄。
这款葡萄酒采用90%的天帕尼洛和10%的玛祖爱罗混合酿造。在温度控制的环境下进行冷浸和发酵, 以保留葡萄的所有香味并获得最佳的色泽提取效果。
在美国橡木桶和法国橡木桶中陈年18个月,并在酒桶中保持数月,以确保葡萄酒在装瓶之前充分混合。
色泽: 带有中等深度和略带紫色的樱桃红色。
香味: 酒杯静止不动,有强烈的红色水果香味,在旋转时香味变得更加突出,并伴随着黑醋栗、雪松和乳酸的香气。
口感: 活泼,入口口感强劲,非常新鲜和富有表现力。可以尝到黑醋栗的味道。有奶油味和水果味。余味持久,有多汁的单宁和黑莓等红色水果的味道。会让您意犹未尽,想要续杯品尝。
总酒精度 | 挥发性酸度 | 总酸度 | 总二氧化硫 |
14 % | 5,47 g/l. | 0,54 g/l. | 100 mg/l |