2017 年份VALSERRANO木桶发酵白葡萄酒

我们的“维乌拉”白葡萄均采摘自20年树龄以上的葡萄树,它们生长在土地最为贫瘠、海拔最高的葡萄园,自然通风和光照充足,葡萄树因此可结出品质最佳的果实.

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Product Description

在人工挑选出品质最佳的葡萄之后,经过轻柔的压榨和低温沉降,葡萄汁在新的法国橡木桶中与酒糟互相接触而发酵数月,每周需要对酒糟进行搅拌以使其保持悬浮状态,让葡萄酒免受氧化作用并提升其圆润的口感。最后,无需预先进行低温稳固处理,即可对葡萄酒进行澄清、过滤和装瓶。

色泽: 酒体明亮而清澈, 散发着金黄色光泽 ,充满了青春活力的质感。

香味:: 初闻之下,浓烈的果香和梨子芳香扑鼻而来。这些芳香在玻璃酒杯里会持续增强, 伴随着淡淡的柠檬精华、葡萄柚芳香,以及幽微的新鲜草本芬芳(如鼠尾草、罗勒等……)。

口感: 品之,浓郁的果香弥漫在味蕾和鼻端,令人顿感愉悦舒畅 。入口柔软丝滑,清鲜的香草气息萦绕不绝。

 

总酒精度 挥发性酸度 总酸度 残糖
13,66 % 5,30 g/l. 0,32 g/l. 140 mg/l
  • 1st Prize White Rioja Wines Barrel Fermented 2014
  • 90 Pts S. Tanzer – International Wine Cellar.
  • Silver medal Catavinum WWSC.
  • 90 Pts Peñin Guide.

2016 年份 VALSERRANO 木桶发酵白葡萄酒
2015 年份巴尔塞拉诺“白葡萄酒”