2018 年份巴尔塞拉诺白葡萄酒

我们的“维乌拉”白葡萄来自我们葡萄园最高地区种植的30多年树龄的葡萄树,它们生长在土壤最为贫瘠的地方,但通风良好,阳光充裕,能结出最好的葡萄。在2018年份的葡萄酒中,我们添加了少量年轻的霞多丽葡萄,我们希望这些葡萄在未来会给我们带来一些益处。

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Product Description

在人工挑选出品质最佳的葡萄之后,经过轻柔的压榨和低温沉降,葡萄汁在新的法国橡木桶中与酒糟互相接触而发酵数月,每周需要对酒糟进行搅拌以使其保持悬浮状态,让葡萄酒免受氧化作用并提升其圆润的口感。最后,无需预先进行低温稳固处理,即可对葡萄酒进行澄清、过滤和装瓶。

色泽: 清澈明亮的稻草黄色,色调非常浅。

香味:: 最初散发优质香草、接骨木花和白色水果的芳香。这些芳香在玻璃酒杯里会持续增强,伴随着淡淡的桃子皮、西柚以及些许的新鲜草本芬芳(如鼠尾草、罗勒等……)。

口感: 酒体圆润、甜美、良好。口感柔顺,带有甜美的梨味。整体雅致均衡,回味悠长、清新、优雅。

 

总酒精度 挥发性酸度 总酸度 残糖
13,07 % 5,73 g/l. 0,31 g/l. 113 mg/l
  • 1st Prize White Rioja Wines Barrel Fermented 2014
  • 90 Pts S. Tanzer – International Wine Cellar.
  • Silver medal Catavinum WWSC.
  • 90 Pts Peñin Guide.

2018 年份巴尔塞拉诺“白葡萄酒”
2016 年份 VALSERRANO 木桶发酵白葡萄酒
2015 年份巴尔塞拉诺“白葡萄酒”