VALSERRANO CRIANZA 2015

10.80 .-

La Cosecha 2015 se vio favorecida por una buena climatología durante todo el ciclo vegetativo, lo que favoreció la elaboración de vinos muy aptos para envejecimiento en barricas con destino a Crianza, Reserva y Gran Reserva. El Consejo Regulador DOC Rioja la calificó como MUY BUENA, destacando la frescura y elegancia de los vinos.

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Product Description

Elaborado con uvas de las variedades Tempranillo 90% y Mazuelo 10%. Maceración en frío y fermentación con temperatura controlada, para conservar en todo lo posible los aromas frutales de la uva y obtener la mejor extracción de color. Crianza de 16 meses en barricas de roble americano y francés, y mantenimiento de unos meses en depósito para conseguir un buen ensamblaje del vino antes de su embotellado.

COLOR: Rojo rubí de capa media-alta, limpio y con poca evolución.
AROMAS: Abierto e intenso, recuerdos a pimienta roja y negra, con  fondos licorosos a moras, grosellas….y matices lácticos.
BOCA: En el inicio jugoso y fresco, con nervio en el paso de boca y equilibrio de las sensaciones ácidas con los taninos bien integrados y sabores a frutos rojos. En retronasal es largo, fresco y atlántico.

%Alcohólico Ac.Total Ac.Volátil SO2Total
14,50 %  5,29 g/l. 0,58 g/l. 81 mg/l
  • 91 Pts Tim Atkin.
  • 91 + Puntos R. Parker – The Wine Advocate.
  • 90 Puntos S. Tanzer -International Wine Cellar.
  • 90 Puntos Wine Spectator.
  • 89 Puntos Wine Enthusiast.

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