Elaborado con uvas de las variedades Tempranillo 90% y Graciano 10%. Maceración en frío y fermentación a temperatura controlada para preservar al máximo los aromas frutales de la uva y obtener la mejor extracción de color.
Envejecido durante 24 meses en roble americano y francés y almacenado durante unos meses en tanques para obtener una buena mezcla de los vinos antes del embotellado.
COLOR: Rojo granate de capa media, con buena caída y tonos vivos. Persisten tonos azulones de poca evolución.
AROMAS: En la primera fase aparecen sensaciones frescas, hojas de laurel, pimienta roja, cilantro…. Al agitar la copa aparecen recuerdos a maderas nobles como cedro, matices dulzones como cacao, semillas de anís, jengibre.
BOCA: Fresco y jovial en el ataque, con taninos tiernos y delicados, retrogusto equilibrado con un final de sabores sutiles y persistentes que se irán haciendo más complejos con la permanencia en botella.