Elaborado con uvas de las variedades Tempranillo 95% y Mazuelo 5%. Maceración en frío y fermentación con temperatura controlada, para conservar en todo lo posible los aromas frutales de la uva y obtener la mejor extracción de color. Crianza de 18 meses en barricas de roble americano y francés, y mantenimiento de unos meses en depósito para conseguir un buen ensamblaje del vino antes de su embotellado.
VALSERRANO CRIANZA 2020
12.80€ .-
La Cosecha de 2020 fue calificada como Muy Buena por la Doca Rioja, se caracterizó por una meteorología inestable, con precipitaciones superiores a la media, y alguna granizada. El final del ciclo vegetativo fue favorable y propició un buen equilibrio en la maduración, con vinos de color vivo y brillante, buena acidez y frutosidad.
Product Description
COLOR: Rojo de capa media granate y ligera evolución rubí.
AROMAS: Sin mover la copa, matices a coco, canela, frutos rojos como zarzamora y tonos especiados. Al mover la copa aparecen matices a menta, regaliz, chocolate, con recuerdos a cedro y grafito.
BOCA: En el ataque es potente, con nervio, muy fresco y expresivo. En el paso de boca se aprecian los taninos y es cremoso y frutal. Retrogusto largo con taninos jugosos y permanecen los sabores a frutos rojos y especiados.
| %Alcohólico | Ac.Total | Ac.Volátil | SO2Total |
| 14,14 % | 5,30 g/l. | 0,60 g/l. | 89 mg/l |
Contiene sulfitos.
Vino apto para Veganos.
- 91 Pts Tim Atkin.
- 90 Pts. Catavinum WWSC.
- 92 Pts. Decanter WWA