Die Zusammensetzung des Weines besteht zu 90% aus Trauben der Tempranillo- und zu 10% der Gracianosorte unserer besten Weinberge. Nach der Durchführung seiner Gärung bei tiefer Temperatur wurde er 29 Monate lang in Barriquen aus amerikanischer (40%) und französischer Eiche (60%).
VALSERRANO GRAN RESERVA 2014
Die Ernte 2014 wurde durch ein gutes Klima während des gesamten Vegetationszyklus und eine ausgezeichnete Gesundheitssituation am Ende der Veraison begünstigt, die es uns ermöglichte, qualitativ hochwertige Weine zu produzieren.
Product Description
FARBE: Rubinrot mittlerer Intensität mit guter Viskosität am Glasrand.
AROMA: Ohne das Glas zu bewegen mit rauchigen Anklängen an Zigarrenschachteln und mit interessanten Veilchennoten. Beim Bewegen des Glases erscheinen Noten von mediterranen Kräutern, Unterholz, trockenem Heu und Lakritze.
MUNDPHASE: Der erste Eindruck ist seidig, elegant und nervig. Im Mund machen sich dann vollmundige, leicht süße Noten mit Anklängen an rote Beeren, Lakritze und Tabak bemerkbar. Terroirtypische haptische Eindrücke von Samt. Geschmackvoller und frischer Abgang.
| Alkohol % | Gesamtsäure | Flüchtige Säure | Gesamtgehalt an SO2 |
| 14,18 % | 5,19 g/l. | 0,59 g/l. | 52 mg/l. |
- 92 Pts James Suckling.
- 95 Pts Tim Atkin
- 93 Pts Cellar selection Wine Enthusiast.
- 92 Pts R. Parker – The Wine Advocate.