Elaborado con una selección de uvas de Tempranillo de los mejores y más antiguos viñedos. Después de una fermentación a baja temperatura para conservar sus aromas frutales, ha permanecido durante 29 meses en barrica de roble americano (40%) y francés (60%), y fue embotellado en julio de 2019.
VALSERRANO GRAN RESERVA 2016
28.00€ .-
La Cosecha 2016, fue una cosecha importante tanto en cantidad como en calidad. Produjo vinos con gran equilibrio, gran calidad aromática y muy buena madurez fenólica, que añade profundidad y persistencia a las elaboraciones de esta Cosecha. Fue calificada como MUY BUENA por el Consejo Regulador de la DOC Rioja.
Product Description
COLOR: Cereza vivo y limpio, con tonos rubí en el borde de la copa.
AROMAS: Sin mover la copa, matices minerales y a tinta, recuerdos a fósforo y toques a pimienta blanca, y tofee. Al agitar la copa es intenso y seductor con recuerdos a laurel, salvia y romero, todo engarzado con los tonos tostados y matices a cedro de su buena crianza.
BOCA: En el ataque, fresco y con nervio. En el paso de boca, taninos jugosos, amables y cremosos, con buena unión de sabores a frutas maduras y hierbas de monte. En retrogusto es largo, con taninos que hacen salivar, dejando un recuerdo persistente.
| %Alcohol | Total Ac. | Volatile Ac. | Total SO2 |
| 14,40 % | 6,07 g/l. | 0,59 g/l. | 79 mg/l. |
Contiene sulfitos.
Vino apto para Veganos.
- 95 Pts Decanter WWA
- 95 Pts. Proensa Guide
- 94 Pts Tim Atkin
- 93 Pts. ADN Verema Guide