Hergestellt aus einem Verschnitt von Tempranillo und Graciano aus unseren besten Weinbergen. Der Wein reifte 30 Monate lang in amerikanischen (40 %) und französischen (60 %) Eichenfässern und wurde im Juli 2021 in Flaschen abgefüllt.
VALSERRANO GRAN RESERVA 2017
Der Jahrgang 2017 war geprägt von starkem Frost im April, der die Lese erheblich reduzierte. Die geringeren Produktionsmengen und das gute Wetter während des Reifeprozesses führten jedoch zu qualitativ hochwertigen Trauben und Weinen mit sehr guter Struktur und Farbe.
Product Description
FARBE: Helles, sauberes Kirschrot mit rubinroten Tönen am Glasrand.
AROMA: Am ruhigen Glas mineralische Aromen, Noten von Tinte, Anklänge an Phosphor und ein Hauch von weißem Pfeffer und Toffee. Beim Schwenken des Glases zeigt sich der Wein intensiv und verführerisch mit Noten von Lorbeer, Salbei und Rosmarin, die sich mit den Röstaromen und Noten von Zedern vermischen, welche sich bei seinem guten Ausbau entwickelt haben.
MUNDPHASE: Der erste Eindruck ist frisch und nervig. Am Gaumen saftige, angenehme und cremige Tannine, mit einer guten Kombination aus Aromen reifer Früchte und Bergkräutern. Lang im Abgang, mit Tanninen, die einem das Wasser im Munde zusammenlaufen lassen und einen lang anhaltenden Nachgeschmack hinterlassen.
| Alkohol % | Gesamtsäure | Flüchtige Säure | Gesamtgehalt an SO2 |
| 14,38 % | 5,54 g/l. | 0,68 g/l. | 88 mg/l. |
- 90 Pts Decanter WWA
- 95 Pts. Proensa Guide
- 94 Pts Tim Atkin
- 93 Pts. ADN Verema Guide