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VALSERRANO RESERVA 2019

18.80 .-

La Cosecha 2019 fue calificada como EXCELENTE por los Servicios Técnicos de la DOCa Rioja. La situación sanitaria del viñedo fue muy buena durante todo el ciclo y la vendimia pudo realizarse de forma escalonada, con rendimientos moderados y uvas de calidad, que, en su elaboración, dio vinos tintos muy bien estructurados y muy aptos para envejecer.

Categoría:

Product Description

Elaborado con uvas de las variedades Tempranillo 90% y Graciano 10%. Maceración en frío y fermentación a temperatura controlada para preservar al máximo los aromas afrutados de la uva y obtener la mejor extracción de color.

Envejecido durante 24 meses en barricas de roble americano y francés y conservado unos meses en cubas para asegurar el correcto ensamblaje de los vinos antes del embotellado en marzo de 2024.

COLOR: Capa intensa, color cereza “picota”, limpio y brillante.

AROMAS: Sin mover la copa, se expresa con limpieza e intensidad destacando matices primarios a fruta madura, grosellas, picota, y recuerdos de maderas nobles bien ensambladas. Al mover la copa aparecen matices tostados con recuerdos minerales, tabaco y especias como clavo y nuez moscada.

Boca: El ataque entra con untuosidad con taninos elegantes y domados, recordando la nuez moscada, pimienta blanca, tabaco, y una huella frutal, que acompañan un retrogusto intenso, elegante y con nervio.

%Alcohol Total Ac. Volatile Ac. Total SO2 Azuc. Reductores
14,50 % 5,64 g/l. 0,67 g/l. 87 mg/l. 2,2 g/l.

Contiene sulfitos.
Vino apto para veganos.

  • 94 Pts. Adn Verema Guide.
  • 93 Pts. Tim Atkin.
  • 91 Pts. Decanter Rioja special report 2025.

 

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