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La cosecha de 2017 estuvo marcada por una fuerte helada en el mes de abril que redujo considerablemente el tamaño de la cosecha. Sin embargo, el reducido rendimiento y las buenas condiciones meteorológicas del final del ciclo vegetativo produjeron una cosecha corta de Gran Calidad y vinos con buena estructura y color.
Elaborado con uvas de las variedades Tempranillo 90% y Graciano 10%. Maceración en frío y fermentación a temperatura controlada para preservar al máximo los aromas afrutados de la uva y obtener la mejor extracción de color.
Envejecido durante 30 meses en barricas de roble americano y francés y conservado unos meses en cubas para asegurar el correcto ensamblaje de los vinos antes del embotellado, a finales de 2021.
COLOR: Rojo cereza con una profundidad de color media-alta, un color brillante y pocos signos de evolución.
AROMAS: A copa parada, intensos matices de frutas rojas como grosellas y arándanos, con notas balsámicas y herbáceas. Aromas subyacentes de frutos secos, nuez moscada y notas licorosas. Al agitarlo en la copa, aparecen notas de aromas tostados, madera de cedro de tabaco y bayas rojas. Complejo e intenso.
Boca: Un ataque fresco y vivo. A su paso por boca, taninos vivos, suavizados pero todavía jóvenes, que le dan una estructura sabrosa y armoniosa, prometiendo una larga vida por delante. Muy equilibrado en el postgusto, con una acidez muy afrutada y un gran potencial para seguir mejorando en la botella.
| %Alcohol | Total Ac. | Volatile Ac. | Total SO2 | Azuc. Reductores |
| 14,50 % | 5,52 g/l. | 0,68 g/l. | 109 mg/l. | 2,1 g/l. |
Contiene sulfitos.
Vino apto para veganos.