在人工挑选出品质最佳的葡萄之后，经过轻柔的压榨和低温沉降，葡萄汁在新的法国橡木桶中与酒糟互相接触而发酵数月，每周需要对酒糟进行搅拌以使其保持悬浮状态，让葡萄酒免受氧化作用并提升其圆润的口感。最后，无需预先进行低温稳固处理，即可对葡萄酒进行澄清、过滤和装瓶。
VALSERRANO BLANCO 2022
我们的“维乌拉”白葡萄来自我们葡萄园最高地区种植的30多年树龄的葡萄树，它们生长在土壤最为贫瘠的地方，但通风良好，阳光充裕，能结出最好的葡萄。
Product Description
色泽： 明亮、清澈、新金色。
香味：: 浓郁的香气扑鼻而来，带有淡淡的月桂叶和香菜等芳香药草的气息。当在玻璃杯中旋转时，会出现新的香气，让人想起有核水果如梨的芬芳，有奶油般的基底以及如西柚般的柑橘香味。
口感：入口鲜爽怡人。之后变得更加柔滑，伴随着新鲜的果味和西柚的口感。余味悠长清新，口感愉悦，带有细微的矿物质味.
| 总酒精度 | 挥发性酸度 | 总酸度 | 残糖 |
| 13,5 % | 5,50 g/l. | 0,33 g/l. | 123 mg/l |
- 91 Pts. Tim Atkin.
- 90 Pts Peñin Guide.